2016.01.12

ヒルトン沖縄北谷リゾート×サンマリノ共和国 一夜限りの『ルパンティックディナー』


2016年もスタートしましたが、小雨が続きパッとしない天気が続きますね。

お洒落をして美味しい食事とお酒を楽しめる晩餐会のニュースです。

 

ヒルトン沖縄北谷リゾートプロデュースの素敵な一夜限りのスペシャルイベント『ルパンティックディナー』がバレンタイン前の2月10日(水)に1Fのイタリアンレストラン「コレンテ」で開催されます。

 

『ルパンティックディナー』とは、その名の通り昨年10月よりテレビ放送が開始された新アニメテレビシリーズ『ルパン三世』をテーマにしたコスプレスペシャルディナー。

イタリアのサンマリノ共和国を舞台に繰り広げられる『ルパン三世』の新シリーズとコラボし、「コレンテ」では2月から3月にかけてサンマリノのワインフェアーを開催しながら、2月10日は『ルパン三世』の世界観と食と文化の饗宴が一夜限り繰り広げられるのだそう。

 

ちなみに沖縄では放映されていないのが残念だが、『ルパン三世』新シリーズといえば、イタリアでも有名なスーパーセレブ、イタリア・サンマリノの名家「ロッセリーニ家」の令嬢にして、 イタリア最大手ホテルチェーンを経営するロッセリーニ財閥の若き会長、また16歳でモデルデビューを果たし、その後、ファッションデザイナーや 歌手、女優、作家などを転々とするという才能溢れる美女とルパンが結婚をするというストーリーでも話題になっています。
そんな逸話なども含め、話題の『ルパン三世』をテーマにした食事コース内容にも乞うご期待。

 

【コース内容】
・グラナパダーナのクレームブリュレ、グリーンピースのピュレ パルマプロシュート
・ライムでマリネしたかんぱちで巻いた彩り野菜、青の色彩を散りばめて
・自家製フェットチーネ、県産鶏とレバーのラグーソース、じゃが芋とポルチーニ
・ゴマ風味のマグロのコトレッタ、イカ墨のソースとパプリカ、
パンチェッタのソース2色プチトマトのサラダ添え
・自家製ブレッド
・コーヒーまたは紅茶

※上記のメニューが食材仕入れの都合などにより予告なく変更する場合があります。

 

ルパンティックディナー
日時:2016年2月10日(水)
場所:ヒルトン沖縄北谷リゾート 1階 イタリアンレストラン CORRENTE

時間:7:00pm~
料金:1人 15,000円(税込)
*定員70名になり次第、締切

予約・問い合わせ:Tel: 098-901-1130 (ヒルトン沖縄北谷リゾート 「コレンテ」レストラン直通)

 

【ワイン】
ルパン三世 スプマンテ(スパークリング)

『ルパンが見つけたワイン』をコンセプトにコラボレーションした限定スパークリンワイン。ブドウ品種もサンマリノ土着のビアンカーレをベースにシャルドネ、サンジョベーゼをブレンドしシャルマン方式で仕上げたスプマンテ。

 

ルパン三世 FUJIKO ロゼスプマンテ(スパークリング)
峰不二子をコンセプトにコラボレーションした限定のロゼスパークリングワイン。

ピノ・ネロをベースにシャルマン方式で仕上げました。『CUT, BUT COOL』 がコンセプト。どんなお料理にも寄り添うロゼ。

 

コレンテ料理長 手塚真規Profile
東京都内のレストランにて10年間の修行を積み、その後、渡伊。 ミシュラン1つ星レストランにてパスタシェフを務める。帰国後は、東京都内数店のシェフを経て、2014年4月より、ヒルトン-沖縄北谷イタリアンレストラン「コレンテ」の料理長に就任。